Van Quorn

Reactie van Quorn

20 January 2010


Beste Quorn-consument,


Bedankt voor uw e-mail aan de Quorn Informatie Service.


De basis van Quorn-producten is mycoproteïne, dat tot de familie van de paddenstoelen behoort. Paddenstoelen zijn van plantaardige oorsprong, wanneer we uitgaan van de classificatie van stoffen als dierlijk, plantaardig of mineraal.


We gebruiken de zinsnede van plantaardige oorsprong' om aan de consument aan te geven dat onze producten geen vlees bevatten.


Quorn-producten zijn niet biologisch. Wel gebruiken we scharreleieren, omdat we weten dat sommige van onze klanten bezorgd zijn over de omstandigheden waarin kippen gehouden worden.


We denken dat het zeker tot de mogelijkheden behoort om mycoproteïne op een biologische wijze te produceren. Veel van de ingrediënten die we toepassen zijn echter niet biologisch.


Bij de productie van Quorn worden veel eieren gebruikt. Zoveel zelfs dat we naar alle waarschijnlijkheid niet genoeg eieren van hoge kwaliteit zouden kunnen betrekken om aan die behoefte te voldoen.


Bedankt voor uw interesse in onze producten.


Met vriendelijke groet,

 

(naam verwijderd)
Consumer Care Advisor